Wraps veganos

Los wraps son opciones muy saludables que te salvan de un apuro o cuando quieres comer algo rico pero es feriado o un fin de semana en que la pereza gana ante las ganas de lavar tantos platos u ollas. Los wraps son variaciones del tradicional burrito, solo que su relleno está conformado por ingredientes que […]

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Vegetarianos y veganos que están generando cambios en Guayaquil

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Este artículo es auspiciado por Nutrimed, Lecitina de Soya Granulada. Este suplemento alimenticio contiene grandes cantidades de colina, sustancia necesaria para proteger nuestro hígado y cerebro. El consumo de colina evita problemas hepáticos y neuronales. La colina se encuentra principalmente en productos de origen animal como la carne, el hígado,…

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¡Huevos revueltos veganos!

Esta semana ha sido un viaje a mi infancia gracias a los sabores. Primero, por los panes de yuca que sacamos y que los pueden pedir a nuestro mail (estufavegana@gmail.com) y pronto disfrutarlos en Camellias Tea. Pasó por la importante aprobación de nuestros amigos de Colectivo Vegano, por quienes están nominados a los premios Altas […]

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¡Jueves de sushi!

A inicios de septiembre había dicho que publicaría una receta de hamburguesa por semana. Lastimosamente tuve que detenerme por cuestiones de tiempo, principalmente por la finalización de mi Trabajo de Titulación y la gestión de algunos eventos que se vienen en octubre por parte del Colectivo Vegano. Sin embargo, me gustaría recomendarles una experiencia que […]

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